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Receta de Guacamole

GuacamoleTe ofrecemos la mejor receta mexicana de Guacamole. Aprendé a prepararla.

Ingredientes:
- 2 paltas
- 40gr de cebolla
- 80gr de tomate
- 1 jalapeño (ají picante)
- Medio limón o lima
- Hojas de cilantro
- Sal

 

Preparación:
Lo primero que haremos para preparar esta rica salsa de guacamole es picar la cebolla y el tomate muy finos. Después hacemos lo mismo con las hojas de cilantro, las picamos muy finitas hasta tener aproximadamente una cucharada; y repetimos la misma operación con el jalapeño.

A continuación pasamos a las paltas. Las pelamos y extraemos su pulpa con la que haremos una especie de puré, con el jugo de limón o de lima, y el resto de ingredientes que hemos preparado junto con un poco de sal. Si al probarlo ves que le falta un poco más de condimento, le añadís un poco más de sal o cilantro.

Y listo para comer! Ya tenemos lista nuestra fabulosa Receta de Guacamole

 

Fuente: Receta Guacamole

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